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新闻资讯
  • 中国实行全球最严转基因标识制 只要含转基因成分必须标识
    中国农业科学院生物技术研究所研究员林敏指出,中国是世界上唯一进行定性标识的国家,即只要产品中含有转基因成分就必须标识。
  • 复配食品添加剂大有可为
    复配食品添加剂,或称复合食品添加剂,一般是指根据各种食品添加剂及食品配料单体的性质和功能,将两种或两种以上功能互补或有协同作用的单体按适当的比例复合在一起形成的复配物,它能在某种食品中独立担当某一项功能。复合食品添加剂与单体添加剂相比具有十...
  • 2017年5个值得关注的全球食品行业趋势
    日前,《国家地理》官方网站近期发布了由专栏作家AprilFulton撰写的一篇《2017年5个值得关注的全球食品行业趋势》,文中提及当下热门的全球食品行业现象及洞察,小食代摘取了部分内容与各位看官分享。
  • 我国食品消费出现三大分化趋向
    近年来,国内食品消费不断升级并逐步走向成熟,食品消费在品类、渠道和区域上都呈现了比较明显的分化趋势。企业级SaaS(软件及服务)群体中,快消行业是国内销售管理最复杂、难度最高的行业之一。其中,统计数据显示,截至今年9月,我国食品制造业景气度指数分...
  • 佐餐调味品市场值得深挖
    从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。但是一般的行业排名,佐餐调味品往往是独立于调味品领域之外的,像中国产业信息网发布的2015年调味品十大品牌企业排行榜,...
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